Exotische Kräuter
Kennen - pflanzen - zubereiten
Autor*in: Pahler, Agnes
Jahr: 2007
Sprache: Deutsch
Umfang: 65 S.
Verfügbar
3.3
- Inhalt:
- Koriander, Curry, Kardamom - die geschmackliche Vielfalt fremdländischer Kulturen auch zu Hause genießen! Dieser Ratgeber schlägt einen Bogen von der Kräuterkunde über Anbau und Lagerung bis hin zu leckeren, harmonischen Kombinationen von mild bis scharf. Spezialseiten: milde Aromen japanischer Küche, Kräuter zum Süßen, Dekorieren mit essbaren Blüten.
- Agnes Pahler studierte an der TU München-Weihenstephan Gartenbauwissenschaften und arbeitete lange Zeit im Verlag Eugen Ulmer als Lektorin für populäre und wissenschaftliche Gartenbücher. Als freie Redakteurin wirkt sie an Büchern verschiedener Verlage mit und verfasst Fachbeiträge für Zeitschriften.
Titelinformationen
Titel: Exotische Kräuter
Autor*in: Pahler, Agnes
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800117093
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Garten & Pflanzen
Dateigröße: 7 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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